梁念兒作為三人主廚之一，她深信「無論白天發生了什麼，永遠都值得擁有一頓最美的晚餐」，並把這一信念融入到自己的美食創作中。在後疫情時代，她相信「一頓豐盛晚餐」是非常珍貴的「小確幸」，這也是三姐妹在美食上的共同信念。
